Henry Trickey 牧师培养孩子讲座的要点:
为你的孩子们骄傲。太多的自由和放纵会宠坏孩子；太少的训练有素也会宠坏孩子，但怎么多的爱也不会宠坏孩子！
经选举，张东肉榜上有名再次荣登每契一菜。因此菜出自宁夏，特令文宏引经据典查考学名，张东肉乃是通俗民间叫法。也炖请张东即日公开菜谱及窍门。众人翘首以待ing...
每周一歌暂选“给我一颗中国心”，非常非常优美抒情的，歌谱和MP3已上网站(可击右键下载)，现献上歌词以飨大家：
诗朗诵：
天涯岁月几苍凉,回首家国更勘伤;
花旗虽云是福地,梁园终究非故乡!
梦中难舍慈母泪,随后不敢游子装;
情系神州心浩茫,福音何日遍四方！
唱：
给我一颗中国心，一颗中国心，
每当我在寄居地歌唱，想到你就哭了，
中国啊中国啊，我心所爱，愿你不再哭泣！
中国啊中国啊，我若忘记你，情愿右手忘记技巧；
中国啊中国啊，若不记念你，情愿舌头贴于上膛！
如果想留言,可能要开一个gmail户头,我想我们可以享用同一个户头,留言是著上名即可.
ReplyDeleteyou dont need a gmail account to post, it's your choice.
ReplyDeletethank you for the work!
ReplyDelete“张东肉”-菜谱大公开：
ReplyDelete1。材料：
（1）食用油
（2）净五花肉或排骨适量
（3-1）葱（勿切）两根，整八角两粒，生姜适量
（3-2）生蒜六小瓣去皮（本菜谱第二大秘绝）
（3-3）食用糖三份（1：3 盐糖比例为本菜
（3-4）食盐一份
（3-5)老抽
(3-6)水 适量
（4）土豆倆份切成小块
2.烹饪过程：（砂锅为最理想烹具）
1）加油后稍稍加热
2）加入材料（2）大火煸炒
3）即刻加入材料（3-1）和 （3-2）炒至水份殆尽
4）加入 (3-3)和（3-4）炒片刻至糖融化
5）加老抽着色
6)加适量水大火炖开
7）盖好锅盖中火慢炖
8）15 分钟后捞出調料(3-1) (3-2)
9)盖锅后继续中火炖45分钟
10）加土豆（如需要补加适量水）
11）盖锅中火续炖20-30分钟，结束！
好了， 菜谱讲完了。不过，本人觉得菜名起得极之俗不可耐！其实，本菜同宁夏无任何关系。如果主编真想将本菜同“东”和宁夏（素以黄土高“坡”自居），就叫“东坡肉”吧！
张东 2007-12-07
Thanks for such a nice website. Great job, Wenhong!
ReplyDeleteI am testing 张东肉recipe right now. Hope we could eat 张东肉 for super.
Kai
haha, We all want to eat 张东肉, let's who can make the best 张东肉:)))
ReplyDeletewenhong